田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

芽接ぎ(めつぎ)

みなさん、こんにちは


今回はブドウの芽接ぎを紹介します。

今年伸びてきた枝に、他の種類のブドウの芽を接いでやることで、


一つの株から二種類、三種類のブドウの房を収穫することができます。


例えば、ここまでは黒色の●●●、その先から緑色の◎◎◎と

樹の途中から異なるのですから、管理はややこしくなりますが、

面白いでしょう。


芽接ぎの時期は今。

今年は私の先生に芽接していただきました。


写真中央上部に白いテープが見えますか?

これは、今年伸びた枝に、(台木に相当する部分)

今年伸びた枝から採取した違う種類のブドウの一芽(穂木に相当する部分)

を接いだ状態です。



うまく活着すると2年先に結実させることができます。

我が家にはこんなブドウの樹がたくさんあります。