レンコンでおせち料理?
レンコンを買いました。
これが健康に良いということで、レンコン農家で友人
(倉敷市連島)のところを訪ねました。
「これが”親”です。」と言っていましたが、
どうやら親株からできたレンコンのようです。
「次は”子”、”孫”と大きさがだんだん小さく、細くなります・」ということです。
じゃあ、これは?
答えは、”子”でした。
気にいなるお値段は、一番大きい最高級品で、大きさが大人の握りこぶし2個分×3本=500円。スーパーの価格の半値でしょう。特別に安くしてもらったわけではありません。
料理がバラエティになるようにと、大きさ取り混ぜて1000円分買ってきました。
四人家族で二回回や三回ではとうてい食べきれない量です。
しっかり食べると、将来が見通しできるようになるかな~。
さて調理方法は?
どんな料理が食卓に並ぶか楽しみです。
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