田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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秋を告げる?赤ピーマン & クイズの正解と当選者発表

みなさ~ん  こんにちは
今回のブログは魔法の筆さんとのリンクがあるのですよ。


台風10号は東北、北海道で大変だったようですね。
お見舞い申し上げます。


さてさて、おまたせのクイズの正解と当選者の発表に移ります。


ます正解は、「純天然凝固剤」です。
 答えの表現方法がいろいろありますので、
コンニャクを連想する答えであれば正解です。
無水炭酸ナトリウム、コンニャクソーダなどですね。


 ちなみに、化学合成のコンニャクソーダで作った手作りコンニャクには
どうしても”エグ味”があります。ゆでてその成分を取り除くのですが、
コンニャク本来の味を求めるのであれば、ソバやゴマから天然の凝固剤を
作成するといいのです。
 5~600円で買えるのに・・・・  
こうなると趣味の世界でしょうか。





さて、当選者は


応募は電話、Eメールでも寄せられました。
ご応募ありがとうございました。
このブログのコメントでご覧のとおり、一番は
「きくちゃん」さんです。


おめでとうございます。
賞品としてブドウミックス 2キロと、
ソバの種をお送りいたします。




田舎の一軒家のブドウの通販
 ※生もののため、翌日配達地域(九州~北陸・関東地域の本土)のかたに




さてさて、次がリンク
田舎の一軒家では今まで数多くの野菜や果物をアップしましたが、
コレが、水彩画になるとどうなるか興味津々。



そこで”魔法の筆”さんにお願いして、描いていただきました。
このブログと同時にアップされるでしょう。


その原盤がコレ!!


秋を告げる赤ピーマンです。


朝夕がめっきり冷え込んできました。


そうなると、何故かピーマンも赤くなってくるのです。
全く不思議ですね。


じゃ~ン  ↓ ↓ ↓
水彩工房 高塚由子のブログ←魔法の筆


次の魔法の筆さんの水彩画イラストは何かな?
それは、もちろん「ソバもやし」




閲覧ありがとうございました。
クイズに当選されなかった方、次の機会をお見逃しなく!!