田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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シイタケさんがこんにちは

「 みなさん こんにちは~」
と登場したのは
おなじみのシイタケです。


・・・・とここに画像が入るはずですが残念!
魔法の筆さんのイラストをどうぞ。


こうしてみると意外と可愛いでしょう。


殆どが菌床といって、おがくずにシイタケ菌を繁殖させて
生産されますが、
自然のシイタケはどんぐりなどの木にシイタケ菌を植え付けて
春と秋に、ゆっくりと生えてきます。



いつもご訪問、ありがとうございます。
※ 写真がアップできないのが残念です。