田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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すっぱ~い・・・梅

日本人ってなぜ
梅を大切にするのでしょう?


塩漬けして梅干しに、


又は焼酎に漬けて


お砂糖に漬けて梅ジュースにと多彩です。
わが家の梅、
豊作とは言えませんが、
りっぱな梅の実をつけてくれたんですよ。
収穫はもう間近です。


ほーら、
少し赤みを帯びてきたでしょ


美味しそう~
でも、そのままかじってはいけませんよ。




ところで、魔法の筆さんの梅は?



いつもご訪問、ありがとうございます。