田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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この気持ち

毎日が雑草との競争


今日も雨の降るなか、耕うんして雑草のすき込み作業です。


ヒザ上まで伸びた雑草も有機質肥料として
働いてほしいな。


周囲の農家の多くは除草剤オンリー。
畑の土の色を見ればどちらが良いか
一目瞭然です。


ところで、当地の今年の天気は
4月18日から6月17日まで☂マークは5日だけ。
二ヶ月で5日しか☂マークがない。


灌水はお・お・お仕事でした。


でも、
これ見て下さい。


高温で少雨、


その結果がこれ ❢ ❢ ❢


パリッと、割れてかわいそう。


でも周りは柔らかくて、
ほんのりした人参の香りがする。
今ではほとんど割れてて、出荷できません。


農家は生産して、買っていただかないと
収入にはならない。


この気持、解りますか?



いつもご訪問、ありがとうございます。