田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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収穫は間近に

小雪の降るなかでの芝刈りがら
やっとその実りの時期になりました。



フムフム・・・
少~し熟期が遅いシャインマスカットも
粒が大きく、柔らかくなっていますね。




ピオーネはやっぱり、ブドウらしい色合いです。




真っ赤になってくれない安芸クイーン。
でも、独特の渋みと甘みは順調そのもの。




コロ~として、
次世代のブドウとも言われる
オーロラブラックだ。



薄皮で皮ごと食べたい
瀬戸ジャイアンツも甘みが高く
なりつつありますね。



もうすぐ収穫期です。



いつもご訪問、ありがとうございます。