秋の香り
黄色く色づいた柚子(ゆず)
その香りが部屋中に広がると、
大きく息を吸い込みたくなります。
果汁を絞って柚子湯
皮を利用したマーマレード
柚子ドレッシング、
お風呂に入れてホッカホカ、
などなど利用方法はさまざま。
トゲトゲに守られて
無農薬で立派に育ちました。
この柚子で、風邪を追っ払いましょう。
さあ、
魔法の筆さんの柚子が登場です。
次回は晩秋の果物が登場します。
いつもご訪問、ありがとうございます。
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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黄色く色づいた柚子(ゆず)
その香りが部屋中に広がると、
大きく息を吸い込みたくなります。
果汁を絞って柚子湯
皮を利用したマーマレード
柚子ドレッシング、
お風呂に入れてホッカホカ、
などなど利用方法はさまざま。
トゲトゲに守られて
無農薬で立派に育ちました。
この柚子で、風邪を追っ払いましょう。
さあ、
魔法の筆さんの柚子が登場です。
次回は晩秋の果物が登場します。
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