田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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今年もお願い ”西条柿”

吊るし柿に使う西条柿。
昨年の秋には
大きな柿をたくさんありがとう。


お疲れだっったのな?
小さな枝がたくさんあります。


このままにしておくと、
春になって
元気な芽が出てこないかも・・・



そこで、せん定しましょう。
散髪とはチョッと違うけど、


枝を整えるのは同じことですね。


何しろ柿の葉は大きいでしょう。


だから思い切ってせん定しました。


こんな感じですね。



ちなみに、せん定前の姿はこちら



柿さん


今年もお願いですよ~


・・・とチョキン
やっと半分できました。


いつもご訪問、ありがとうございます。