田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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差し入れは、黒大豆のお豆腐

ここ最近は薪作りです。


☃だと縄ない。


ささやかでも物作りは楽しいですね。


今朝は母が何やらゴソゴソ。
黒豆とか、ニガリとか・・・・
ジューサーを持ち出している。


そして、


薪作りから帰ってみると、
昼食にはコレ❢❢❢



黒大豆のお豆腐です。


コクがあって
口の中でとろける~


昨日は猪肉のシチューだったかな。


さあ、
今日もコツコツ薪つくりだ。


これは曲がり、曲がったクヌギの薪。
大変でした。



でも、後が楽しみ。


いつもご訪問、ありがとうございます。