田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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紫色した🌸は誰だ?

もうおなじみですね。

北海道の特産物のひとつでもある馬鈴薯。


紫色の🌸はメイクイーンです。
牛糞たい肥ですくすく育っているかな?

つるっとして皮むきが簡単。
煮たときに形が崩れにくいですね。


だから人気があります。


私はポテトサラダが好きなので、
白い花の出島(でじま)も好きです。


みなさんも食べ比べてみてくださいね。
ここでやっぱり、
魔法の筆さんのイラストが楽しみ。
どんな🌸が登場するかな。


いつもご訪問、ありがとうございます。