田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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コロリとおねだり? 九ケ月の長旅の巻

新玉ねぎがおいしいですね。

今出回っているのは早生種でしょう。


ところで、
皆さんは玉ねぎって生育期間が長~いといってこと
ご存知でしょうか?
そして、収穫期になると合図が来ます。


コロりっと横に・・


まるで愛犬や愛猫が甘えてきているみたい。


まずは、収穫直前の姿を
魔法の筆さんに
描いていただきましょう。



生育期間について、



”もみじ”っていう中生の品種がよく知られていますが、
種まきは9月20日ごろ。
そして収穫は翌年の6月上~中旬。



ということは
約9か月



そうなんです。



鱗片が一枚一枚と増えてきて
やっと収穫期を迎えるのですね。


ゆっくり育つから、
それだけ野菜の甘さが詰まってくrのかな。



玉ねぎさん、
長旅おつかれさま。



いつもご訪問、ありがとうございます。