しのぎやすくなると出番、
それがシイタケですね。

市販されているシイタケの大半
おがくずやチップに種菌して、
工場のなかで温度＆湿度を調整して生産されていますから

シイタケの香りやおいしさは
ほだ木で自然に育ったものにはかないません。

だから今では
すっかり田舎の自然の味といえますね。

我が家でもぼちぼち生えてきました。

こうしてみると
赤ちゃんみたいにかわいいです。

さあ、魔法の筆さんのシイタケは
こちら

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