田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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お茶の冬

新緑の香りを食卓へ運んでくれる


お茶


気持が安らぎますね


このお茶は祖父が静岡県から穂木を取り寄せて
挿し木で育てた”ヤブキタ”という品種で、
樹齢は60年くらいだそうです。


驚き❢❢❢


「お茶の静岡」その歴史を感じさせますね。


癌の予防になるとも聞きました。


そのお茶の木の台刈は今


理容院の散髪と同じです。


さしづめ、丸刈りでしょう。

前の2列を台刈しました。


思い切って切り詰めたつもりなのですが、
実はその程度がわかりません。



一方、
昨年台刈したこの列は

サラッと背丈をそろえて


若葉が元気に育ってくれていますように。


それは5月半ばのことでしょう


いつもご訪問、ありがとうございます。