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柿が大豊作です。
鈴なりです。
適当に結実するように検定していたのですが・・・・
これは西条柿です。
吊るし柿用です。
ここ最近の夏のような暑さで早熟です。
吊るし柿はまだ早すぎるので、
魔法の筆さんと秋色と楽しみましょう。
秋の色、
そう、栗もほっとしますね。
再び登場です。さきほど収穫したでっかい栗です。
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黒大豆
皆さんご存知ですね。
今、鞘がポックリ大きくなっています。
それを塩ゆでしたものが、黒大豆の枝豆
枝豆の専用種と比べるとその差は歴然です。
コクと甘み、それに歯応えが十分です。
今が旬です。
魔法の筆さんも描いてくださいますので、
お味のほうは思い浮かべてみましょう。
一方、こちらは今の蕎麦畑
今でも一面が雲海で、
その草丈は１００センチを超えでいるかも
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ここ岡山では春先に植えて梅雨の前に収穫する春作と
夏の終わりごろに植える秋作、
つまり二期作っていうのかな。
これは出島（でじま）
コロッケやポテトサラダにピッタリです。
種芋は小さきのですが、
こんなにスクスク育っています。
霜が降りる頃に収穫しますが、
魔法の筆さん、まだ小さい芋もできていないのですが・・・
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