田舎のブログ記事
田舎(ムラゴンブログ全体)-
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蕎麦の🌸が満開です。 秋の青空の元、 真っ白に広がる景色 まるで雲海のように見えませんか? や がて小さな蕎麦の実をつけててくれます。 刈り取り時期も、まだ少し🌸が残っているでしょう。 台風14号の風が気になります。 さて、魔法の筆さんの蕎麦の🌸の雲海 こちらからです。 いつもご訪問、ありが... 続きをみる
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真っ青な青空 眼下には鮮やかな青色の🌸が咲いています。 ささげの🌸です。 青い蝶が羽を拡げようとしているみたいですね。 小さな鞘も見つかりますね。 さあ、 秋を見つけに出かけましょう。 こちらは魔法の筆さんから、秋の便りです。 いつもご訪問、ありがとうございます。 次回も秋の便りをお届けします。
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秋の夜長 枝豆とつまみながらの月見もいいですね そこで今回は、 黒大豆の枝豆のご紹介です。 今はまだ太っている最中ですが、 ポコポコに太ったものから 枝豆でいただきます。 コクと甘み、 それに食べ応えは 枝豆専用種と比べものにならないくらいです。 勇壮な黒豆の茎葉ですが その粋たる豆はほんのわずか... 続きをみる
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すっかり秋らしくなってきましたね。 色々な果物が収穫期を迎えますが、 今回はキウイフルーツの巻です。 果肉が赤色で小粒はこちら 葉や茎を見るともうそろそろ収穫できそうです。 一方、こちらは果肉が緑色の大粒のキウイ 卵のLLくらいの大きさです。 デッカイ葉で、まだまだこれからっていう漢字ですが、 秋... 続きをみる
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猛暑が過ぎたかな~と思いきや 休む間もなく稲刈りシーズンがやってきました。 穂軸はまだ青みが残っていますが、 籾はすっかり色づいています。 先日の台風10号でしっかりもまれて、 今は連日の雨模様です。 さ、今年も天日干しでおいしいお米をと 気合が入って、 刈り始めたころは順調でしたが、 年代物のバ... 続きをみる
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稲刈りシーズンになるとお目見えしてくる 南蛮キセル ススキの株元にひっそりとはえてきました。 思えば8月下旬の猛暑の中での下草刈り、 期待している雨が降らない~ そして今日、 ポツンと一本、 あちらにも、 やがて、目の前に群生している光景。 よかった~ あの強壮なセイタカアワダチソウが押し寄せる中... 続きをみる
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心配していた台風10号 ここ岡山でも突風が吹き荒れましたが、 どうやら難を逃れたようです。 間もなく収穫期を迎える瀬戸ジャイアンツ 皮ごと食べれれる大粒の青色ブドウで、 さわやかで、上品な甘さが魅力です。 ご注文の受付を再開しますので、 ( オーロラブラックとのセット)で、よろしくお願いいたします... 続きをみる
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ニラの🌸が満開です。 豊富な栄養で、庭先で手軽に作れるので、 よく見かけますね。 一方、🌸がよく似ているネギの開花は7月ですから 一足先です。 うどんと一緒にたっぷりいただきますが、 次に伸びてくるまでしばらくお預けです。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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この夏、暑いのはわかるけど、・・・ 実は先日のこと、 我が家のすぐそばにポッカリと洞穴が 掘り出した土は、 ふっくら~ アナグマの住処です。 棒を突っ込んでみると、 奥行きは2メートルを超えています。 ちょうど薪ストーブ側の窓から見える位置に 30メートル先くらいでしょう。 どうやら庭先のトウモロ... 続きをみる
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長い梅雨の申し子のような雑草との闘い それは 連日の、早朝からの草刈りです。 やっと先が見えてきたかなと思った時のこと、 木漏れ日の山裾に きらりと光る青、青、青 そう、 キキョウの🌸です。 山間ではもう秋の気配を感じています。 猛暑との戦いはもう間もなく終わるでしょう。 もう少しですね。 ここ... 続きをみる
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みなさん、猛暑でお疲れでしょう。 でも、間もなく秋、 すぐ傍まで来ているでしょう。 ブドウのおいしい季節になります。 さて、こちらはイチョウの木 銀杏の実が今か今かと待っているようです。 間もなく色づくでしょう。 鈴なりです。 このままかじって・・・ なんてことgはダメ なぜか、4本の大木のうちの... 続きをみる
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豆類の🌸は小さくかわいいですね。 黒大豆もそうです。 大きな茎葉に守られいるかのように、 その🌸は周囲からほとんど見えません。 ところが、 かん水すると、 その茎葉は大きくうねり、 両翼を広げたように大きく広がり、 葉柄の付け根には 鮮やかな青い小さな🌸がお目見えします。 黒大豆の🌸は雨が... 続きをみる
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梅雨明けを待っていたかのようなツバメのひな 今年二度目の旅立ちを迎えようとしてます。 お風呂の電球の笠の上はもう狭くなりました。 朝・夕には身を乗り出して 親ツバメからの食べ物を待っています。 親ツバメからの視線はこんな感じかな? さて、この並ぶ順番なんてあるのでしょうか? 子豚の場合は生まれた直... 続きをみる
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梅雨だからあたりまえ・・・ と言ってもね~ こう雨が続くと 気になるのが病気です。 予防ができないのでいつもより早めの袋かけです。 早いものは粒が柔らかくなりかけました。 それを真っ先に発見するのは小鳥です。 少しでも食べられないようにするための袋掛け。 そこで今回は袋掛け直前のブドウをご紹介しま... 続きをみる
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黒大豆がすくすく育っています。 何気ない光景ですが、 ご覧いただいているように、 一か所に二本ずつ定植していますね。 これって、一本では心もてないのです。 茎はは次第に太く、力強くなっていきますが、 やがて二本が絡み合い、 まるで支えあっているように生育していきます。 今そのスタ―ト地点なのです。... 続きをみる
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夏祭りで、 焼きトウモロコシの香りがプ~ンと たまらないですね~ 皆さんも好きですか? 今、花が咲いています。 こちらは雌花です。 いつもながら雄花は勇壮ですね。 もし折れ曲がっていたり、泡が吹いたようでしたら 茶色っぽい小さな虫がいるかも。 その正体は食欲旺盛なアワノメイガです。 葉やトウモロコ... 続きをみる
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小さな白い🌸が咲いていた八朔 今ではかわいい、ちいさな幼果がチラリ 近くの温州ミカンもこんな感じです。 これからだんだんと熟すまで7カ月余り 長~い道のりですね。 さて、お待ちかねの 魔法の筆さんお八朔はこちらから、 いつもご訪問、ありがとうございます。
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水田では”分けつ””といって 稲の本数がどんどん増え、株が大きくなっています。 ところが、 毎日のように大きな翼の鳥が飛来してきます。 カエルの子供のおたまじゃくしを食べに来ているのでしょう。 真っ白で優雅なカモ類です。 問題はその先、 植えたばかりの頃には列全体をかき回し 更地のようになったので... 続きをみる
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代表的な漢方薬の十薬 日陰や半日陰で見かける白い小さな花、 💜形の葉もおなじみですね。 裏山でひっそり咲いていますが、 今が収穫のタイミングです。 一昼夜水揚げしてから焼酎漬けしたもの、 ジューサーをかけてからハチミツ漬けしたもの、 最初は飲みにくいのですが、 体調がいまいちの時におちょこ一杯、... 続きをみる
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チッ、チ、チッ チッ、チ、チッ 耳の横をかすめるようにスーと通り過ぎる親ツバメ その行先はお風呂場 ひなの待つ巣へ直行です。 ひなはというと、 カメラを向けると シーン きっと恥ずかしがり屋さんなのでしょう。 今年は風呂場の壁に巣を作っています。 おっこちないかな~ 親ツバメが出入りする窓は 常に... 続きをみる
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チッ・チッ・チ どうやらツバメの赤ちゃんが誕生したようです。 朝早くから親鳥が忙しく飛び立っています。 さて、今回は馬鈴薯の🌸の巻 紫がかったメークインの🌸、 そして真っ白色の出島の🌸です。 6月半ばの収穫期はもうすぐそこ。 ツバメの巣立ちと競争かな? 地中では馬鈴薯がスクスク太っているでし... 続きをみる
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この前収穫したばかりなのに もう🌸が咲いています。 満月のような八朔を収穫したのは2月のこと。 今、白い🌸が満開です。 これから九か月の長旅です。 ちょっとよそ見して、 ミカン類の中を覗いてみると、薄皮の中に小さなぶつぶつがありますね。 これは”さじょう”という部位で、甘味をはじめとする様々な... 続きをみる
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皆さんはタケノコをたくさん食べられましたか? 初夏の気配でシーズンは幕引きです。 掘り残しのタケノコが一気に伸びています。 ブッといのが、あちらこちらに・・・・ このまま放置すると、数年で竹藪になってしまいます。 そこで後始末。 皮をかぶっているうちにノコギリでバスっと 今日は50~60本切りまし... 続きをみる
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立夏を迎え、 新緑がだんだん濃くなってきました。 春の味といえば、 やっぱりお茶 今日はお茶畑の今の姿をご紹介します。 青葉、 活き活きしていますね。 おや、 お茶のほかに? そうなんです。 これから草取り作業です。 茶摘みは二週間後のこと。 いつもご訪問、ありがとうございます。 りっ
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気が付いたらブルーベリーの🌸は咲き終わっていましたが、 ハーブがしっかりと虫よけしてくれているようです。 今年は樫の木の落ち葉をぎっしり敷き詰めています。 足首まで埋まるくらいふかふかです。 収穫が楽しみです。 こちらは先日紹介した稲の苗。 すっかり展葉しました。 が、ず~と雨が降らなかったので... 続きをみる
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前回のクイズの答えは ご存知の通り、アスパラガスでしたね。 あれからさらに4本生えてきましたよ。 さて今回は、 古来から大切に引き継げられている米作り 今は苗つくりの時期です。 直接本田に種まきする地域もありますが、 大半は苗つくりから始まります。 ① 催芽器で30度に保ちながら芽出し ② 苗箱に... 続きをみる
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青空のもと、 薄紫色のソラマメの🌸が咲いています。 春の日差しを浴びて のびのび育っていますね。 ところでエンドウの🌸は何色たったけ? 白色でしたね。 ソラマメとエンドウは似ているようで 全く違います。 さあ、魔法の筆さん 力強いソラマメをどうぞ。 もう五月なんだね===と、 こちらは馬鈴薯さ... 続きをみる
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コロナ渦で迎えた春ですが、 自然に目を向けてみると そこにはのどかな春の息吹がありますね。 これは柿の新芽、 透き通った黄緑色の新芽です。 やがて力強い大きな葉になります。 そして、真っ黄色の山吹 のどかな、いつもの春ですね。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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岡山市のある小学校の始業式の校長のあいさつ 小学生2年生、3年生を対象とする校内放送で、 「不要、不急の外出は避け・・・・」と これでいいのかなと疑問を感じました。 気分一新 今日は、裏山に、鮮やかな紫がかった🌸が咲いています。 コバンミツバツツジです。 一枚一枚の葉が小さく、各節には三葉がつく... 続きをみる
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春の🌸、 とくに雨後の🌸はきれいですね。 今は新型コロナで緊迫していますが、 気持ちはゆったり保ちたいですね。 こちらは”しだれ桃”の赤と白 向かい合わせに咲いています。 遠くにはサクラが見えます。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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各地で桜の便りが届くころ、 庭先の一角ではいつものように ツクシさんがお目見えです。 今年はきれいに草刈りして待っていましたが、 なかなか生えてこないな~ と思いきや、 近くの、ていねいに草刈りしていないところでは たくさん、しかも大きく成長していました。 あれれっ・・・ やっぱりツクシさんおお友... 続きをみる
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のどかな春の日材のしたで ゴロンとお昼寝 いいですね~ そばには一輪のタンポポの🌸 かわいい野原のお姫様みたいです。 さ、 今日も元気で 楽しい一日になりますように 白い蕾も見えますね~| さて、魔法の筆さんのタンポポはこちらから いつもご訪問、ありがとうございます。
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庭の隅に 白ーい雪をかぶったような雪柳 見れば見るほど冬景色 でも春の花です。 真っ白!! さて、魔法の筆さんお雪(?)はこちら いつもご訪問、ありがとうございます。
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あっ、 ツクシの坊やもお目見えかな? 春は🌸の季節 野山に咲く花、田や畑の雑草の🌸 どれも生き生きしていますね。 今回と次回の二回に分けて紹介します。 その後はツクシさんの行列かな? いつもご訪問、ありがとうございます。
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すっかり春めいてきましたね。 間もなく草木が一斉に動き始めますが、 それまでに所用を済ましておきたい。 そこで昨年の苦い思い、 その一つが水田の水不足対策です。 給水路の水漏れが無いようにと奮闘中です。 これは昨年6月の画像ですが、 梅雨入りしたはずなのに 雨が降らなかったのでこんあありさまでした... 続きをみる
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まだまだ寒いのに、 大きな🌸を咲かせる椿 何かささやいているみたいですね。 「甘い蜜があるよ~」かな? 間もなく春、 季節の動きを感じますね。 さて、久ぶりに魔法の筆さんの登場です。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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どんぐりおじさんをはじめムラゴンの愛読者様 こんにちは~ さて、我が家にある古来の機械は三つ 縄ない機に次ぐ二つ目はこれ!!! 足踏み脱穀機です。 2年前の蕎麦の脱穀にも使いました。 そして今回は 荒縄つくりの前処理として 稲わらの”はかま”と呼んでいる柔らかい外葉を取り除くこと。 指先の代わりに... 続きをみる
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いつしかご紹介したこの機械 そう、 縄ない機です。 ギー、コチョン、カチャ ギー、コチョン、カチャ ん~ どう言えばいいのか、 とっても懐かしいこの音 遠い昔の浪曲みたいです。 すっかり老いぼれてしまいましたが、 今日も現役で活躍しています。 巻き取り機も木製 半日かけてやっと一巻できました。 こ... 続きをみる
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ツルッ~ いてて・・・ 咲き始めた梅の🌸と撮ろうとしたら、 尻もち ぽつりと一輪 次回には開花の便りをお届けできるかな? 一方、 こちらは柿の剪定 柿の葉は大きいので、 たくさんの枝はいらないです。 カット、カット ン~ 「秋にたくさん実をつけたので疲れてますね。」 今日もぶつぶつ独り言。 思い... 続きをみる
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冬の大仕事の一つが 薪ストーブの燃料つくりです。 落とさないようにと、 ソロ~と一本一本、 しばらく積んでいると、 あらら、崩れそう~と また元に戻して、 一人で楽しみながらも こうして薪を積み上げました。 出来上がった薪の量はいつもの年の三分の2 それでも3トンは超えるでしょう。 細く割った楢(... 続きをみる
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寒い日が続いていますね。 ストーブの前でのんびりもいいのですが、 そんな時でも体を動かすことを、と 一つ一つ こちらは、秋から続けていた山芝の収集も終わり、 新緑を待つばかりです。 いつまでも寒くはないよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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みなさんおなじみのシキビ シキミ(仏花)が正しいでしょうか。 生育がとってもゆっくりで、栽培は難しいんですよ~ このシキビを我が家でも安定的に生産できないものかと、 5年前から挿し木を試し、 その後の平成28年と29年には津山さんから 自生の苗木を贈っていただき、 5ヶ所に植えていたのです。 津山... 続きをみる
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年末にビワの蕾を紹介しましたね。 白っぽい花が次ぎ次ぎに咲きました。 今頃は小さな実ができつつあるようです。 そんな今どきですが、 あまりにも込み合っています。 ほらっ そこで、思い切って剪定しました。 花が終わったばかりなのに、何故今どきが剪定時期なのかと 一人ぶつぶつ・・・・・ そして、 バッ... 続きをみる
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暖冬 と、言っても、 椎茸さんにとっては寒いはずです。 でも、 寒さに震えながらも、 少しずつ育っています。 収穫まで二週間くらいでしょう。 それだけに 肉厚、歯ごたえもしっかりです。 見事でしょう。 もちろん、自然食品です。 さて、魔法の筆さんの冬のシイタケはこちら ※一般に販売されている生シイ... 続きをみる
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門松に間に合うかな~と、 クリスマスの頃に家の中で水さししていたロウバイ ちょっと角度を変えて 10日ごろに開花したので 門松の仲間入りしています。 丸っこい黄色が可愛いいい💜💜 それに、心地よい香りです。 まるで春を呼んでくれているようです。 魔法の筆さんのロウバイはこちらから 門松さん、ご... 続きをみる
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田舎の一軒家から新年の便りを発してくれている 八朔くん 間もなく収穫時期です。 オレンジ色が冴え まるで満月のように輝いていますね。 先日は強風でしたが 落ちっこないです。 この強靭さに負けることなく、 一日一日を大切にしましょう。 魔法の筆さんからのメッセージはこちら いつもご訪問、ありがとうご... 続きをみる
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門松に飾っている南天ですが、 庭先では、たくさんの真っ赤な美が とっても輝いていますね。 新年のお祝いにピッタリ いいことあるかな。 今年初めての 魔法の筆さんとのコラボです。 一方こちらはビワの花 白い🌸が咲いています。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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カーン パクン・ッと 色々な音を響かせての薪割り 左後方にヒノキ林が見えています。 なんで脚が痛いんだろう? その筋肉痛は薪割りから しっかり足をふんばって斧を振り降ろすから。 田舎の一軒家では新年早々から薪割りしていました。 そして、 早々と一段落したところです。 今季はコナラとクヌギの樹ばっか... 続きをみる
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新年あけましておめでとうございます。 元旦の朝、 朝日がまぶしいです。 良い年でありますように 初めてのお迎えは一歳の孫娘 よちよち歩きで、歓声がかわいいい~ 門松の南天の位置が高いでしょう。 こちらはまだ目が覚めていないロウバイ 開化したら仲間入りします。 いつもご訪問、ありがとうございます。
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”どんぐりおじさん”からリクエストいただき、 ウラジロ群生地のご紹介です。 ここは裏山の、かつての採石場の跡地です。 水田の畔や水路を敷設するために、ここから たくさんの石を掘り出したのでしょう。 四か所ありますが、 ここは六畳間がすっぽり入るくらいの大きさです。 洞穴の底から縁に沿ってウラジロが... 続きをみる
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今日はクリスマス一色ですね。 私はというと、先日に孫娘といっしょに食事会でクリスマス。 うどんが大好きで、 太いうどんを手づかみで食べている姿はとってもかわいいです。 そこで今回は一足先にお正月飾りのこと。 今回も田舎っぽいお正月飾りを作ろうかと思ってます。 松・竹・梅に南天、 そしてウラジロが登... 続きをみる
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いつもの年には蕾が膨らんで アッ 剪定が遅れた~ と そんなわけで 今年は早くから手掛けました。 ちょっと早すぎかな? いかがでしょうか? まずは混雑したところを間引き、 長ーくなった主枝を切り返して いかがでしょうか。 右半分はほぼ終わった状態で、 左半分はこれからです。 しっかり太陽の日差... 続きをみる
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冬に咲く花 凍えるような寒さの中で花開くビワ 今、ふっくらと蕾ができています。 まるで寒さに震える猫さんみたいですね。 でも、もうすぐ開花です。 待ってました。 ここで」魔法の筆さんの登場です。 」いつもご訪問、ありがとうございます。
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間もなく新しい年を迎えますね。 豆になる・・・ ということから、おせち調理に欠かせない黒大豆 なんといっても健康食品ですから・・・・・ ここ最近、黒大豆の枝豆が人気急上昇ですから、 今年は大半を枝豆に仕向けました。 でも、 しっかりお正月用にと確保してます。 先日、抜き取って天日干し。 コンナ感じ... 続きをみる
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来年のブドウつくりのスタート そう 山芝刈り、そして収集作業の真っ最中です。 ツルっ、 スッテ-ン 足を滑らして転ぶのはいつものこと。 どんなところを刈っているのかというと、 原野のようなところはスム-ズにいくのですが、 良い山芝となると急傾斜の山に入らないといけません。 ここで転ぶと大変なこと... 続きをみる
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干し柿を作られている方もだんだんいらっしゃいますね。 おいしく仕上がるのが楽しみですね。 その証ともいえるのが うっすらと吹いてくる白い粉(果糖) 早いもので、ほんの少し浮いてきました。 濃い色の干し柿をよ~くご覧ください。 それをさらに良い環境にと 蕎麦柄で挟んで収納しました。 蕎麦柄の代用品と... 続きをみる
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さあ、今日から12月 前回の蕎麦のクイズいかがでしたか? 今回は三回目の紹介なのでご存知の方も多いと思いますが、 正解はコンニャクの天然凝固剤を作るのが目的です。 また、蕎麦アクは拭き掃除するとき汚れがよく落ちます。 通常は凝固剤としてコンニャクソーダを使いますが、 出来上がりの時にその成分が抜け... 続きをみる
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前回には蕎麦の仕上げ作業’(ゴミ取り)で、 唐箕(とうみ)選を紹介しましたが、 次は脱穀したあとの蕎麦の乾いた茎をどうするか。 5アール分ですから、その量は運搬車に山盛りあります。 半日がかりの作業です。 今回はある目的のため、そば殻を焼くことにしました。 そば柄のアクをとるのですが、、 その目的... 続きをみる
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蕎麦ができました。 8月下旬 夏の終わりごろとはいえ猛暑でした。 そんな時に種まきした蕎麦 土寄せして、 二度の台風の洗礼を受けながら 一カ月前に鎌で刈り取った蕎麦を 架け干しして 先日脱穀しました。 そして最終作業はこれ!! 唐箕(とうみ)選です。 風力でゴミ取りして出来上がりです 軽いゴミは風... 続きをみる
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寒くなるとこれが最高 薪ストーブでほんのりとした温かさが広がります。 田舎の一軒家では6年目の稼働になります。 試行錯誤の連続。 あっという間の6年でした。 手作りの、 モザイク模様のレンガ積みが今年も登場です。 一方、燃料確保はこれから。 なにしろ、まだ落葉しきっていないんですから。 いつもご訪... 続きをみる
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シイタケ ほだ木のシイタケは春と秋に生えます。 生シイタケは年間と通じて販売されていますが、 その大半はオガクズに種菌して人工的に育てたものです。 工場で生産されたようですね。 自然な中で育ったシイタケさんは味や香りが良く、 歯ごたえもコリコリしています。 シイタケさんもここ最近は低温のため 育ち... 続きをみる
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ハトムギをご存知だと思いますが、 自然の姿はなかなかお目にとまることはないかも。 我が家ではずいぶん昔に栽培していたのですが、 今では自然に任せてのびのび生育しています。 成熟した実は黒色で、大きさは黒大豆くらい、 表面はツルツルして輝いていますよ。 ハトムギに含まれる漢方成分は体に優しいですね。... 続きをみる
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まず、クイズの答えは焼酎。 天気のすっきりしない年ではカビが来ないように焼酎を 霧吹きで吹きかけます。今年は順調ですから無用です。 また、早々と干し柿と手打ち蕎麦セットの予約をいただきました。 手打ち蕎麦はブドウをお買い求めくださったお客様が優先になりますが、 メールで仮予約を承ります。 さてさ... 続きをみる
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さわやかな秋空 日差しがたっぷり注いできます。 ちょっと早熟気味かなと思っていた西条柿 たくさん収穫できました。 当地では春先の虫害や台風10号で 不作の報せもたくさん聞きます。 我が家も甘柿は剪定も予防も手が回らなかったので ダメでした。 ポカポカ陽気の中で柿の収穫、 そして皮むき ご覧ください... 続きをみる