田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2018年5月のブログ記事

  • コロリとおねだり? 九ケ月の長旅の巻

    新玉ねぎがおいしいですね。 今出回っているのは早生種でしょう。 ところで、 皆さんは玉ねぎって生育期間が長~いといってこと ご存知でしょうか? そして、収穫期になると合図が来ます。 コロりっと横に・・ まるで愛犬や愛猫が甘えてきているみたい。 まずは、収穫直前の姿を 魔法の筆さんに 描いていただき... 続きをみる

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  • 八朔の🌸って

    みなさん  こんにちは 梅雨入りが近くなってきました。 田舎の一軒家では田植えやブドウ、野菜の管理、 雑草対策、猪対策などなどで足が棒になりそう。 でも励ましのコメントやメール ナイスチェックいただき 大きな励みになっています。 ありがとうございます。 さて、 どこからか🌸の香りが・・・ その方... 続きをみる

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  • 代満て

    このタイトル、 当て字かな? 代かきしたt田んぼに 稲の苗が植え付けられた姿ですから、 やっぱりあっているのでしょうね。 我が家もやっと田植えが一息です。 というのも、 実は田植え機が不調で 二列のうち左側の苗が全く出ていなかったのに気が付かず たくさんのの苗が余ってしましました。 先日の大雨で水... 続きをみる

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  • こんなにさっぱりと・ブドウ

    みなさん こんにちは 今回はブドウの房のつくりをご紹介します。 自然の姿はこれ。 品種によってさまざまとはいえ。 長さは房のような部分だけで 20センチ以上が当たり前。 これはオーロラブラックという品種。 ☟・☟ この品種の場合は 先端の3センチくらいを残してすべてカット。 驚くなかれ、 9割以上... 続きをみる

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  • 黄色のおおきなラッパ・・ズッキーニの🌸

    早朝のこと、 お日様に向かって大きな黄色のラッパが 並んでいました。 左が雌🌸、右が雄🌸です。 スッキーニの🌸です。 キュウリのような形の野菜ですね。 受粉しないと結実しないです。 こうしてみると鮮やかな黄色がきれいです。 のびのびと手を広げていますよ。 もちろん、 魔法の筆さんにもと。 い... 続きをみる

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  • 新茶の香りが届いていますか~

    カエルさんがすぐそばの池で大合唱。 私はお隣の茶畑で草取りしています。 ひとけ がするとシーンと静まりかえるのですが、 今日はお茶の木の陰で隠れているみたいなので、 カエルさんも私に気が付いていないみたい。 グエッ、ゲロゲロ グエッ、ゲロゲロ あっ・・ そうだ。 今回は新茶なのだ。 新茶の鮮やかな... 続きをみる

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  • 紫色した🌸は誰だ?

    もうおなじみですね。 北海道の特産物のひとつでもある馬鈴薯。 紫色の🌸はメイクイーンです。 牛糞たい肥ですくすく育っているかな? つるっとして皮むきが簡単。 煮たときに形が崩れにくいですね。 だから人気があります。 私はポテトサラダが好きなので、 白い花の出島(でじま)も好きです。 みなさんも食... 続きをみる

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  • 一気に夏ですね。

    みなさ~ん こんにちは 季節は一気に夏みたいですね。 でも日陰では心地よい風が・・ やっぱり春なのかな ここ田舎の一軒家では 稲の苗がすくすく育ちました。 もう間もなく田植えです。 今年は気候が不安定なためか 稲の背丈がアンバランス。 写真ではわかりにくいのですが、 倍・半分くらいな苗箱もあるんで... 続きをみる

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  • 🌸🌸健康に感謝🌸🌸

    エイっと 忙しいさ中ながら 楽しいひと時。 久しぶりに参加したのは 🌸あいヨガ🌸 みんな楽しそう。 ほらっ、 この方たちも 盲導犬ですね。 あいヨガ (リトル・サン)は 視覚障がいのある方にも優しいヨガ教室です。 自分の体、なんて固いんだろう・・・ と思いつつも 健康だから参加できるんだと 感... 続きをみる

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  • こっちだよ~

    まぶしい太陽 ブドウの新梢も 一気に背伸び!! ビニールを突き破らんとばかりに オ~ 幼穂がでっかい!1! 今年は天気が不安定なので 生育のばらつきが大きいです。 このまま放置しておくと大騒動になります。 だから水平方向へ案内してやらないといけませんね。 節と節を持ってクイっと ねじってやると折れ... 続きをみる

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  • 野菜つくりの楽しみ

    ponmamaさん、家庭園芸大好きさん おはようございます。 田舎の一軒家でも野菜の植え付けです。 きゅうり、ナス、トマトなどなど ここの広さは30坪くらい こうしてみるとにぎやかですね。 かぼちゃやズッキーニなどつる性の 野菜は別のところです。 生育、収穫期間が長いので、 牛糞たい肥と、苦土石灰... 続きをみる

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  • 白い小さな釣鐘形の🌸・ブルーベリ-^

    床土は、 たくさんのチップたい肥だけ。 周りはハーブによる虫よけ。 我が家の庭先に10本くらい植えている その、ブルーベリーの🌸です。 四品種くらいあるかな? 眼のためにいいと聞かされて植えたのが 5年くらい前だったかな。 質素な白い、 小さな🌸ですね。 来月には小さな実をたくさん 実らせてく... 続きをみる

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  • 感じる春の息吹・大根の間引き菜がおいしい

    今の時期、 実は、 小説「アポロ13号、奇跡の生還」の興奮が さめぬままです。 かつてのソビエトに先を越されたアメリカが 国の威信をかけて臨んだ月面探査アポロ計画の失敗のストーリー。 息をのむ緊張の連続でした。 それはさておき、 今は春一色、 緑を食べて楽しみませんか。 体に感じる春の息吹。 これ... 続きをみる

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  • ”イタドリ”かあ。懐かしいな~

    ★みなさん、楽しい連休ですか? 我が家では娘の帰郷で、 3日間とはいえ、ホンワカです。 野菜苗の定植や防除のサポート、 またパソコンの設定をやってくれて大助かりでした。 この写真も私がバックで、娘が撮ってくれたんですよ。 裏山の入り口を見ると、 何やら棒状の植物が・・・ アスパラガスの親方みたいだ... 続きをみる

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  • 蝶が止まっている?

    すっかりおなじみになったエンドウの🌸 まるで蝶が止まっているようです。 昨年のクイズ。 思い出していただけましたか? いろんな豆の🌸を当ててくださいと 出題したのですが、 このエンドウの🌸の正解者が少なかったです。 素朴な🌸ですが、よく見るとかわいい🌸ですね。 魔法の筆さんのエンドウの?... 続きをみる

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