田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2018年10月のブログ記事

  • 秋の夜長&薪ストーブの準備

    ここ最近は、 収穫前のレタスやキャベツ、ブドウやミカンを紹介しています。 一方、 秋の夜長には遠い過去を思い出したように ジュニア小説の巨匠、 富島健夫文学に触れています。 「おさな妻」は、 かつては結婚する若いカップルへの 贈り物としても有名でしたね。 少女から女へと変身する道のり。 ちょと毒味... 続きをみる

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  • ネットに守られて

    先日の献血のブログに ムラゴンの「つばペン」さんが追随してくださいました。 頼もしいです。 400ml献血は最初は少し負担を感じますが 慣れると気にならなくなりますね。 献血できない方は、 若い方とデート気分で付き添いしてくださいね。 よそ道はこのあたりで、 今日は秋冬キャベツの巻。 灼熱の夏に種... 続きをみる

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  • 秋の風物詩・・・干し柿

    やとモチ米の脱穀ができました。 次の作業はもみすりです。 それから精米すると、 やっと白い、いわゆるモチ米になりますが、 今年の天気にはまいったです。 夏は「危険な暑さ」って言っていたでしょ。 やっと気温が落ち着いてくるかと思いきや 9月は雨ばっかり、 そして台風の連打 でも、でも 何とか今年も ... 続きをみる

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  • コクのある甘さ・・里芋

    食べものがおいしいですね。 今日紹介するものは里芋・ 大きな株をごそっと・・・ 大きな芋が続々と出てくる予定でしたが、 どうも数が少ない。 夏のカンカン照り 9月には雨ばっかり やっぱりね 大きな株に数個の里芋君 煮物でいただくと こってりと コクのある甘さ。 あちこち食べ比べてみると やっぱり赤... 続きをみる

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  • 障がい者へヨガでサポートする🌸あいヨガ🌸

    あいヨガ教室のこと、 私は30分前に会場に入った。 すると、 先生と世話役の方々が準備中でした。 会場の準備から始まり、 ヨガマットを持参して敷くことまで。 普通だったら生徒が手分けして行いますね。 今日は視覚に障がいのある方が対象。 だからすべて先生方が準備。 あいヨガの杉山先生は、 基本的な呼... 続きをみる

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  • シイタケの赤ちゃん

    しのぎやすくなると出番、 それがシイタケですね。 市販されているシイタケの大半 おがくずやチップに種菌して、 工場のなかで温度&湿度を調整して生産されていますから シイタケの香りやおいしさは ほだ木で自然に育ったものにはかないません。 だから今では すっかり田舎の自然の味といえますね。 我が家でも... 続きをみる

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  • スイミングで背伸び

    久しぶりにスイミング 背筋をグーンと伸ばしてきました。 すっかり体がかたくなっているな~  倉敷屋内水泳センターは毎年12月に行われる 水球の全国大会が開催されるのでよく知られていますね。 ずいぶん久しぶりなので 泳ぎ方を忘れたみたいです。 でも、体は覚えているのですね~ たまたま水泳教室があり、... 続きをみる

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  • 健康だからできる

    みなさ~ん たまには献血に行かれていますか? 体だけでなく、心も健康でないと なかなか足が向かない。 待っている人が目に見えないですし・・・ 何年か前に息子と一緒に行ったのですが、 「献血は体だけでなく、 心も健康ということをアピールできるんだよ」と 話したことが記憶に新しいです。 みなさんは献血... 続きをみる

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  • グリーンの🌸レタス

    結球が始まったレタスです。 両手を大きく広げたような苗を紹介しましたね。 それが今 こんなに生き生きしています。 まるで畑のグリーンフラワー。 外食で時々レタスを口にしますが、 甘さを感じるものに出会えません。 みなさんはいかがですか? 見かけだけにならないためには どうすれば。 土づくりの大切が... 続きをみる

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  • ほくほく・・・栗

    晴天がやっと3日続きました。 今しかないっと、 残っていたモチ米、 稲刈しようと田んぼに行くと、 第一歩目で長靴がズボリ・・・・ 半分沈みました。 こりゃあ手刈だ・・ そして、手には鎌、 暗くなるまで稲刈りです。 鎌で刈り取って➡束ねて結束➡運ぶ➡ハゼに架ける。 昭和初期の光景です。 三日間連続で... 続きをみる

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  • スクスクと

    先日の台風25号、 24号と一週間違いの連続弾。 参りましたね。 キュウリは年滅。 ナスはかろうじて生き延びているのかな。 どちら様も今回は写真、遠慮してます。 そんな中で スクスク育っているのは キャベツ、白菜、人参、レタス、大根 今日は白菜です。 秋の野菜のうち、 最も虫害を受けやすいのはキャ... 続きをみる

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  • コクのある枝豆? 黒大豆

    秋の楽しみの一つは 黒大豆の枝豆 枝豆って専用種があるのですが、 黒大豆の枝豆のほうが 断然 コクがあって甘みも強いです。 もういいかな~と 一株 抜いてみたら、 あらら ぺったんこ まだ早いですね~ 10月末がいいころかな~ 魔法の筆さんの黒大豆はこれ ! いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • この紅色も...秋色?

    一見 おいしそうなこの果実。 ご存知の 銀杏です。 赤みを帯びてきて、間もなく収穫期。 これも秋色でしょう。 魔法の筆さんもその秋色にトライ・ 株元の径30センチを超える樹が4本 面白いことに 豊作の樹は毎年順番に・・・? まさか・・・ そんな銀杏です。 私もそうですけど 果汁でかぶれないように気... 続きをみる

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  • 秋には柿が似合う

    朝夕、肌寒さを感じるようになってきましたね。 こちらでも柿の色が変わり始めました。 庭のキンモクセイの香りも漂っています。 これは西条柿といって、 我が家では吊るし柿にしますが、 熟すのはもう少し待ってほしいな。 吊るし柿はすっきりした晴天が似合うよ。 ◎地形的に台風24号の風による落葉も少なく、... 続きをみる

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  • この秋を象徴

    台風24号 すごい雨。 でも風はかなりつよいものの、 暴風の手前かな と思いきや バタン、 ゴーゴー とすごい風の音 そして 今は平穏になりましたが、 水田や畑がどうなっているか気になります。 しかしこの24号 この夏の猛烈に熱せられた 太平洋からの申し子みたいです。 また、9月に入ってからは す... 続きをみる

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