田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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鈴なり  ミカン

温州ミカンの樹に


たくさんの果実が・・・・


鈴なりです。


収穫期はまだ2~3か月先なのに



真っ二つに切ってみるともう一人前

あまりにもたくさん実がついているので、


間引いてやらないといけないってことで、


チョキ、チョキと


当然ながら酸っぱいのですが甘さもあるし、


なんといってもミカンの香りは一人前


野菜サラダにお似合いです。




いつもご訪問、ありがとうございます。