田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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今日のお届け;岡山ぶどうミックス(下旬)

今日(23日)にお届けする岡山ぶどうミックスです。


青色のブドウ2品種と黒色ブドウ2品種を


ギュッと詰めています。


キングサイズ2キロ箱でもやっと入りました。




今回は上品で皮ごと食べられるといわれるシャインマスカットと瀬戸ジャイアンツ


葡萄本来の味と言われる古来のニュー・ベリーAの小房と、おなじみのお0ロラブラック


一言でいえば青葡萄ミックスなのですが、
葡萄三味(甘味・酸味・渋み)のしっかりした黒ブドウで
秋の夜長をお楽しみに。


でもね、食べすぎてお腹を冷やすと・・・・・



田舎の一軒家/こだわり農家ではシャインマスカットの育成に取り組んでいます。


今年よ甘いとはいえまだ房を大きくできないのですが、来年に期待してください。