田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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さあ、結球か・・・白菜

本葉が幾重にも重なってきました。


そして、ここ最近の朝夕の冷え込み」


この二つが結球開始のシグナルでしょう。



わずかに内側に向かい始めました。


今が結球始めです。


ここ数日の冷え込みで、緑色も深みを感じますね。



さあ、ここで魔法の筆さんの出番です。


いつもご訪問、ありがとうございます。