葡萄つくりにとって、

山芝は縁の下の力持ち

これが山芝です。

ここの草丈は腰～肩の高さですから、
刈りやすいですね。

今年は干ばつだったり、長☂だったりと

ドサクサした天候に振り回されました。

でも大粒で、皆さんからご好評をいただきました。

山芝に含まれる天然のカルシウムが葡萄の甘さに

やっぱり土づくりが大切だな～・・・・と

こんなところを刈っているんですよ。

この先はもっと険しいところに入ります。

ススキばっかりだとボリュームがあるので収集が簡単ですが、

山芝となると、ススキの１０倍くらいの面積が必要ですが、

これから頑張るぞ。

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