田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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鍋料理に欠かせないネギ

だんだんと気温が下がり、


鍋料理がおいしくなってきましたね。


そこで欠かせないのが白ネギ


冬に向けてまだまだ太ってきます。


寒さを感じながら甘みも増してくるでしょう。


寄せた土の中には真っ白なネギが隠れていますよ。


さてこちらは久しぶりのネギと、魔法の筆さん


いつもご訪問、ありがとうございます。