鍋料理には大根
煮込んで柔らかくなった大根もよし、
すりダイコンもよし、
年中見かけますが、
やっぱり冬の大根が一番ですね。
魔法の筆さんの大根はこちらから
いつもご訪問、ありがとうございます。
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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