田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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唐箕(とうみ)を使って、風力で選別

唐箕(とうみ)っていう木製の農機具です。


高さは140センチくらいで、手回しで風を起こし、


その風力で稲や蕎麦など脱穀した後に夾雑物を取り除きます。



今回は来春に種まきする稲の種子の選別の光景です。


そして、来月には蕎麦の脱穀しますが、


その後の未熟粒や夾雑物の除去に活躍します。


懐かしいでしょう。


魔法の筆さんも珍しいと

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