とっても甘い🍇、

シャインマスカットが人気ですね。

大粒品種の仲間としては小粒で細長いです。

そこで、消費者のみなさんへ一言、

でっかい房は見た目が良くても、

おいしい（糖度）とは言えません。

単純な話、小さい房のほうが糖度が高くなるはずでしょう。

そこで、シャインマスカットの生育の流れを振り返ってみましょう。

小さい房に仕上げることは簡単なことがよくわかるでしょう。

まず、今の姿（７月２７日）

粒が大きくなってきました（７月１８日）

大まかな房の形が（６月２４日）決まるころ

開花の直前に花穂の90％カットするので、
房の大きさは自由自在です。

だから我が家は土づくりで始まり、
小さい房づくりです。

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