田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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青色ブドウはこれから

後編は9月下旬ミックスに入る青色ブドウ二種です。


皮ごと食べられると定評のシャインマスカットと瀬戸ジャイアンツで


11日の撮影です。


ようやくブドウの粒らしくなってきたとはいえ、


「房」というより、「果穂」と言った方がいいかな。





※上が瀬戸ジャイアンツ、下がシャインマスカットです。


まだ見分けは無理かな。


枝先が元気よく、


まだ伸びたいっていう姿なので、


摘心し、枝を捻じ曲げる稔枝(ねんし)作業が急がれます。


やがてブドウの房らしくなる頃には葉はでかく、色が濃くなり、


枝が垂れ下がってきます。


とっても待ち遠しいです。


いつもご訪問いただき、ありがとうございます。