田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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間もなく稲刈り

「店頭にお米がない」


そんな心配もなくなるでしょう。



大きくうなだれるように垂れ下がった稲穂を見ると


秋だな~  


今年も昔ながらの稲刈りです。


バインダーで刈り取って、


ばゼ架けします。


重労働ですが、


美味しいお米は天日干しが一番です。



魔法の筆さんは準備ができたらアップされるでしょう。


いつもご訪問いただき、ありがとうございます。