田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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馬鈴薯(キタアカリ)掘りを

 梅雨入りぎりぎりのタイミング、


馬鈴薯を掘り取りました。



これはキタアカリです。


ころっと丸いですね。


お手頃の大きさのものがたくさん収穫できました。


また、


たくさんの落ち葉をすき込んでいるのがよくわかるでしょう。




このほか、メークインも豊作です。


こちらは細長い芋ですが、


地下の芋の姿は縦方向ですよ。



横にに寝そべっているように思ている人はいませんか?



魔法の筆さんにはキタアカリをお届けしています。


こちらからご覧できます。13日のアップです。




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