田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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黒大豆・・・豆はどこに


今の時期、
黒大豆の枝豆が美味しい
です。


鞘の中の豆が固くなるまでの期間だけですが、


歯ごたえがあって、コクがあってうまい!!


田舎の一軒家でも出荷しようと収穫してみました。


そこでみなさんに、豆ってどこにできるの?


どこでもいいジャン・・
そんなこといわないで


こんな感じです~~



株を切って下から見るとこんあな感じです。

こんなにたくさん、群がっている


魔法の筆さん、どうなふうに描いてくれたかな




実は、収穫したものの、きれいな鞘が少なくて
一つの鞘に2粒、3粒の豆がほとんどない。


残念、今年は見送りです。


わが家で腹いっぱいいただきました。


ごちそうさまでした。



ご訪問、ありがとうございました。