今年はの～んびり

そうなんです。
今年の銀杏はなかなか落ちてこないのです。

葉は青々しています。いつもなら、少し黄色帯びてきますが・・

果実の色は上々

待ちきれなくて、収穫しました。

三脚はしごに登って
手の平でつまめば直ぐとれます。
たくさん実っているところはちょっとこするだけで
ボロボロっと。

はしごの上の見晴らしもいいし、
とても楽しい。

たくさん収穫できました。

株元30～40センチ、4本の樹木の集まりです。

銀杏はまるで梅干しみたいですね。
梅干しの種が銀杏ですから、果肉を取り除くのが大変です。

これって、私が稲の脱穀作業している時、母が洗ってくれた銀杏です。

①収穫して
➁水煮4～5日浸しておいて、
③果肉が柔かくなったら水洗いして果肉を取り除く
➃天日で数日干します。
⑤軽やかな音がなりだしたら出荷できます。

20㍑の果実からできるのはこれだけ。
大粒の銀杏の場合は200粒くらいでしょうか、
数えてみてください。

右下の矢印が小粒（在来種）の銀杏です。

銀杏は漢方薬としても利用されますね。
　


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銀杏以外のお土産を添えさせていただきます。
メールかコメントでもお待ちしています。

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