田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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孫はやさしい

 健康のために


 私のフログは今が春。
暖かくなると多忙になり、「シュン」となりそうなので
思いつきを今のうちに。と思って書き連ねているのですが、
「勉強になれば」と読んでいただけているとの声に感激です。
 そこで調子に乗って、この話題。


「孫はやさしい」
  ・・・豆
  ・・・ゴマ
  ・・・ワカメ(海藻)
  ・・・野菜
  ・・・魚(サバなどの青みの魚)
  ・・・シイタケ(たけ類)
  ・・・芋


 高度成長期の日本のこと、肉、魚と栄養価の高い
洋風食の普及に重点が置かれた時代がありましたね。
 現在それば肥満ってことに。


 そして日本食の見直しへと。


 もしかして、滋養強壮の食事は
肉主体と思っている方もいらっしゃるのでは?


http://yasaihoridas.thebase.in/