田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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自然は友達、芝刈りは一石二鳥かな

冬は芝刈り、その芝をブドウ畑や野菜畑に運びます。


急な斜面の芝刈りは大変ですが、
わが家のブドウ畑にはこの芝が
毎年、50年以上続けています。


「美味しい」、「日持ちがする」と言ってくださる
お客様の期待に応えたい。


その思いがあるから続けられます。


この芝刈りで、わが家の周りは広い庭が出現します。
春先には小鳥のさえずりと、ワラビ、竹の子、山野草
夏には、爽やかな風が吹き抜けます。
そして秋は恵みが。




急斜面では、命綱も欠かせません。
これは、ほぼ刈り取り後の風景、これから芝を集めます。


こちらにも広い原野が出現しました。


そんな自然空間です。


これって、一石二鳥でしょ。


いつもご訪問、ありがとうございます。