梅雨だというのに、雨が降りませんね。
今日も☁空でしたが、
かん水しました。
なんだか変です。

こちらの”梅”
やっと熟しました。
数は少ないけど、大粒です。
さあ、何に加工しようかな・・・。

やっぱり一番は梅干し。


え～と、それから梅酒。

それから、こちらの大粒は・・・

そうだ、梅ジュースを作ってみよう。
梅は有機酸やミネラルが多く、
気になる高血圧にも効果的だとのことだ。
もちろん、その他にも色々と体に優しい。

梅は砕いて、二本のビンに詰めました。
毎日、しっかり振り混ぜます。
うまく仕上がりますように。

昨年はドクダミ酒を作ったけど、
喉越しが爽やかとはいえないから、
どうしようか迷っています。

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