田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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ちょっと早いけど・・・

7月からアイコンをブドウに。


まだ、早いですか?


アイコンは岡山で最も生産量が多い
ピオーネです。



黒色のブドウも緑色のブドウも
今はよく似ています。


ジャーン

オーロラブラック


◎大粒の黒色ブドウです。歯ごたえがり、甘さ、日持ちの良さが好評。
黒色ブドウは岡山ではピオーネとこのオーロラブラックが人気です。
平成の初めまでは”巨峰”がよく知られていましたね。




瀬戸ジャイアンツ

◎緑色の大笠種。さっぱりした甘さで皮が薄いので、
「そのままたべられる。」っということから人気急上昇。
もっと大粒になるので、それに合わせて粒間引きします。


食べごろは9月上旬~中旬かな?


待ち遠しいです。


いつもご訪問、ありがとうございます。