田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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この寒さで甘みがプラス

寒くないですか?


雪が降っても
畑でじっと我慢しているネギさん。


この寒さで一層甘さが引き立つのですね。


また風邪対策に白い部分は予防、
青い部分は治療効果があるとのことです。

白っぽいのは雪です。
こちらは小ネギという感じですが、
元気いっぱいですね。
寒さに負けそうな方、あやかりませんか。



いつも思うのですが、
寒さに強いのには驚きです。


さあ、魔法の筆さん。
どんなネギでしょう。
きっと葉の1枚1枚に
それぞれの表情があるでしょう。
楽しみです。



いつもご訪問、ありがとうございます。