田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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おいしいアスパラガスを・と

このムラゴンに野菜作りの話題が増えていますね。


やっと暖かくなってきたと思えば、
暴風と、
いつもながら天気が気になります。


田舎の一軒家では、
昨年元気のなかったアスパラガスに一工夫。


竹を支えに、畦シートでベットを補強。


これでたくさんの肥料を欲しがるアスパラガスに
たっぷり肥料を与えられそうです。

竹の直径は10~15センチの太い竹を使うと、3年位大丈夫


太くて柔らかいアスパラガスが出てくるのが楽しみです。


いつもご訪問、ありがとうございます。