いろいろな効能があるドクダミです。

小さな白い素朴な🌸、
その葉に効能が潜んでいるのでしょう。

さて、魔法の筆さんのドクダミはこちら。
今年の表情はいかが？

昨年作った焼酎漬けドクダミを、
一度におちょこ一杯くらい飲んでいます。
味や香りを気にせずに、
コクンッと一気に。

すると・・・・・
翌日には、
体調がよいことを実感しています。

今年も漬けようっと、

①バケツ三杯くらい収穫し、

②水洗いしてから、
③丸一日水揚げさせて、
④ドクダミの葉だけを瓶にギュッと詰める。

⑤焼酎を一升、氷砂糖一キロ
ぎゅうぎゅうだから入るかな？

不思議なことに、
泡がボコボコ・・・・

入ってしまいました。
一昼夜のちの姿はこれ！！
底のほうにはいつの間にか隙間ができてます。

出来上がりが楽しみです。