田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
　ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。 　

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杉の木目

　こちらでも
うっすらと雪が降りました。


薪割り作業も順調に進んでいます。


枝の分岐しているところや株元は
力がかかっているのでしょう。


切目をいれて、さらにクサビ打ちで
やっと割れます。


これに対して、スギやヒノキは


すっきりと木目が通っていて


簡単に割れます。


その木目、きれいでしょう。
早速魔法の筆さんにも
お知らせしました。


この杉の薪は焚き付けの時にと
小さく割っています。


薪ストーブにはコナラかクヌギが
最適ですね。


いつもご訪問、ありがとうございます。