田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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椿(つばき)の甘い蜜に

ようやく椿の🌸が咲き始めました。


なかなか咲かないなと思っていたら、


咲いた🌸の甘い蜜に


鳥さんが集まってきているようです。


今の時期、鳥さんたちも食べるものが少ないのでしょう。


私も蜜をいただいたことがありますが、
けっこう甘いです。




ところで、先日の柿の剪定のお話のこと。


剪定せずに放置しておくと大騒ぎになりますよ。


大きな幹の、いわゆる骨格にあたる主枝の配置から始めて、
しっかり間隔をとって結果枝を配置してやる・・・
という具合に進めると


こんな感じに。



いつもご訪問、ありがとうございます。