田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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栄養がぎっしりby人参

寒い冬を越して


ぎっしり栄養を詰めた人参です。


表面には小さな根がたくさんありますね。
これも有機無農薬野菜です。
香りや深みのある甘さ、柔らかさが自慢です。


さて、
この掘りたての土まみれの姿、


魔法の筆さんはなかなかお目にかかれないでしょう。
でもきっと力強い姿を描いてくださるでしょう。


さて次回はいよいよ
ツクシの本番かな?


霜にやられると頭の黒いツクシになるのですよ。
さて・・
いつもご訪問、ありがとうございます。