田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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秋の馬鈴薯掘り

食べ物がおいしい季節ですね。


馬鈴薯もその一つ

日当たりの具合なのか、
早いものと遅いものに二分しているので、
半分だけ掘りました。


土の中から出てきた馬鈴薯は


3Lや2Lサイズが2個くらい。

Lサイズがたくさんできるといいのにと
思いながらの芋ほり


でも収穫は楽しいです。
体に優しい馬鈴薯。
柔らかくて、とってもおいしいです。

思い起こせば、汗たらたらの圃場準備&植え付け
そしてイノシシやカラス対策の労を
いつしか忘れています。


収穫できてよかった~


魔法の筆さんには
土にまみえた馬鈴薯はどう映ったのでしょう。


いつもご訪問、ありがとうございます。