冬の野菜は

寒さで凍らないようにと

甘味成分がどんどん増えるから

またこの人参は、赤土土壌で育ちました。
生育期間中は無農薬栽培です。

周りの土を押しのけてきたので、

中身はギュッと締まっていつものの

形は・・・・

でも人参の香りはもちろん、
煮ると驚くほど柔らかく、甘くなります。

肥沃でさらっとした土、しっかり畝立てすると

見かけのきれいなものができますが、

味や香りを比べると、

さてどうでしょう？

今回は魔法の筆さんに現物をお届けしています。
この中のどれかが登場します。

いつもご訪問、ありがとうございます。