集めた山芝の山はこちら

１０月の刈り取りから始めて二か月、

その量は軽トラ満載で１０車くらいかな？

この山芝の山を見て、

やれやれ

ブドウ畑の中にも小山が３つばかり

この山芝の活躍の時期は来年の夏以降のこと。

つまり、

その真価はブドウの枝や葉の生育が終わってからのこと

山芝の天然のカルシウムが甘さの素になります。

また、こちらはワラビ狩りの山です。

今の時期に親になったワラビを取り除きます。

その枯れた茎や葉は

ご覧のとおり

この塊の直径は一メートル以上です。

５０坪くらいの場所にこの塊が５つ

ワラビ狩りの一か月前にはもう一度手入れします。

思い出してみてください。

４月のワラビはこんな感じでしたね。

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