自然にやさしいブドウ作りを
先日のこと、
このムラゴンの那田多さんからいただいたコメントには
自然い優しい農業の大切さと、
それを願う機運が少しづつ高まってきているとのことでした。
ご覧ください
今年も大量の山芝をブドウ畑に運びこめました。
先代から続く我が家の伝統です。
この一束の山芝は3~4坪分あります。
秋から冬にかけての刈り取りと収集には大変な労力が伴いますが、
化学肥料を半減し、
自然からの恵みをブドウに代えてお届けします。
ブドウの甘み、酸味、渋みの調和と日持ちの良さを
是非お楽しみください。
今、元気な新梢がどんどん延びています。
実は意外な落とし穴もありました。
たくさんの敷き芝のため、
植えたばかりの苗木はまだ根が張っていないので、
雨水いが届いていなかったのです。
慌てて水を運ぶ事態になったのです(苦笑)
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