田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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赤みを帯びて、いよいよ収穫・・・梅

小枝の基部付近に、


ふっくらと膨らんだ梅の実


ちょっとかじってみたくなりませんか?


そう思っているのは私だけでしょうか?


果実の数はたくさんとは言えないのですが、


コロっとした大粒に育ちました。


さて、今年二度目になりますが、


魔法の筆さんの登場です。


いつもご訪問、ありがとうございます。


収穫した10キロの梅はというと、梅干しと砂糖漬けして柚子ジュースに。
出来上がりはさきのこと。


次回はビワ、お味のほどはお伝えできないのですが・・