田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
　ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。 　

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2026年2月のブログ記事

  • まず、土づくりから

    冬場の大仕事は土づくりですね。 ブドウ園に秋から冬にかけて刈り取った山芝を運び込んで、 こんな感じに敷き詰めて☂を待ちます。 この山芝が落ち着いたら、 この上にさらに稲ワラを敷き詰めます。 ブドウの根はとっても浅いところにはっていますから、 これを待っていてくれてたのかな。 元気な新芽のお目見えを... 続きをみる

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  • せん定；ブドウとビワ

    ２月半ばになるとブドウの樹は水を送り始めます。 その送り先は・・・・ せん定することで最も大事な芽に集中させるのです。 それがこの芽、 前年延びた枝を一掃します。 また、こちらはビワの樹 放置しておくと高さ６メートルにも達するのです。 そのため、 盃状に樹形を誘導することによって 樹の中心部まで日... 続きをみる

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  • ブドウ園、綻びはまじか

    足元は山芝の上に稲ワラを敷き詰めてふかふか 転んでも痛くない、 でも歩きにくいです～ 　また、樹の上にはビニールトンネルか完成しました。 この目的は保温ではなく、病気予防のための雨除けです。 ブドウの原産地は地中海沿岸で☂に弱いのです。 これで準備OK さあ、元気よく出ておいで いつもお世話になり... 続きをみる

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  • 白梅のほこびとロウバイ

    ロウバイと一緒に生けていた白梅が咲きました。 綻びですね～ ロウバイは満開、 白梅の蕾も大きくなってきました。 にぎやかになりそう。 さて、魔法の筆さんはロウバイ、きれいですね～ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。 開花時期は半月以上離れているのですが、

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  • ロウバイの花、アッ、ハチの巣が・・・

    外は冷たい風が吹いています。 でも庭先にはロウバイの花が間もなく満開 なんと、その樹には大きな蜂の巣が・・・ 直径は３０センチくらい 竹さおで突くと簡単に取れました。 巣の中はお留守でよかった～ こちらは家の中、 ロウバイの香りがプ～ンと この後ろ、間もなく白梅が咲くでしょう。 この香りも魔法の筆... 続きをみる

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  • 八朔は初春のお日様みたい

    間もなく収穫する八朔です。 寒い季節にゆっくり熟します。 少し離れた場所からでもキラリと輝いて見えるので、 まるで春先のお日様みたいです。 魔法の筆さんとのコラボも楽しみです。 いつもご訪問いただき、ありがとうございます。

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