松林に自生するアミタケ

恩師の津山さんからの第二段

津山さんが１５年くらい前に植林した松林では

アミタケが自生し始めたとの報せです。

松茸が生えるのは３０年樹ということですから、

この松林は後世の財産となるでしょう。

このアミタケは食用のキノコで、

お味はというと

言葉では言い表せませんが、

まさに自生しているキノコそのものです。

あれれ、そう言っているうちに宅配が、・・・

津山さんからアミタケが届きました。

もちろん、魔法の筆さんにもお知らせしています。

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