田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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新品種:クイーン・ニーナ

田舎の一軒家/こだわり農家

クイーンニーナは日本語で「女の子」


大粒で紅色、もちろん種無しブドウ


今は青色だけど、9月半ばには一転するでしょう。

ちなみに甘いと評判のシャインマスカットの目標糖度は18度、


一度高くなるだけど大変なのに、


これを3度も上回る21度が目標糖度です。


広島県から平成23年に品種登録されました。


 ただ、この品種はとっても栽培が難しいです。


糖度がむちゃくちゃ高いということは




着房数を制限するだけでなく、土づくりや彩光、


病害虫対策、鳥獣対策と気を配らなくてはいけません。


収穫まであと2か月、期待と不安の連続です。




いつもご訪問いただき、ありがとうございます。