田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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柿さん、秋は近いですか?

残暑きびしいですね。


でも長雨の後ですから、


柿さんはきっと喜んでいるでしょう。


これは吊るし柿用の西条柿です。
キラキラ輝いていますね。

魔法の筆さんにも季節の便りをお届けしています。
今回から3連続、最初は柿です。



さていよいよブドウの発送です。
振り込みいただいた方から順次発送
させていただきます。


今年は紹介していますように、
四種ミックスをと、小さい房に仕上げています。


それぞれの持ち味が出ていますですが、


瀬戸ジャイアンツの果皮にキズがたくさん発生しているものの、
これは幼果の時の接触によるものです。また、食べごろはお届けしてから
3日後以降をお勧めします。


全く異なる味わいをお楽しみください。
ありがとうございました。


いつもご訪問、ありがとうございます。